Comment choisir le bon système de refroidissement au glycol pour la brasserie et la bière

Le contrôle de la température de vos fermentations est l’un des éléments les plus importants pour une fermentation de qualité et reproductible, et peut finalement faire ou défaire la brasserie et la bière finales.  C'est pourquoi de nombreuses brasseries et fabricants de bière investissent danssystème de refroidissement au glycolpour garder leur bière à la température idéale. Nos systèmes de refroidissement au glycol de haute qualité de Tongwei sont conçus pour contrôler la température de fermentation et sont parfaits pour les brasseries et les établissements vinicoles. Cependant, comment choisir le bon système de refroidissement au glycol peut être difficile, étant donné qu'il existe de nombreuses options disponibles auprès de nombreux fournisseurs de refroidisseurs au glycol. Dans cet article, nous parlons de certains des facteurs essentiels à prendre en compte lors du choix d'un système de refroidissement au glycol pour brasseries et bière.

1. capacité de refroidissement pour le système de refroidissement au glycol en KW/tonne/but

Choisir la bonne capacité de refroidissement est la première étape dans la sélection d'un système de refroidissement au glycol. Il existe des réservoirs de brasserie dans la plupart des brasseries et des usines des fabricants de bière. À l'heure actuelle, vous devez prendre en compte trois facteurs principaux lors du choix d'un système de refroidissement au glycol pour vos réservoirs de brasserie. :

✷Le volume du réservoir (bbl/gallon)

✷Différentiel de température (température d'entrée et de sortie en ℃/)

✷Temps de refroidissement (mesuré en heures)

Une fois que vous avez examiné tous les éléments de l’équation, essayons de la résoudre à l’aide d’un exemple abstrait.

Calculer les charges de traction

✷Calculez le volume du réservoir (bbl x 31 = volume du réservoir en gallons)

ex : réservoir de 10 bbl = 331 gallons

✷Convertir les gallons en Ibs (volume du réservoir en gallons x 8,33 = volume en Ibs)

ex : 331 gallons * 8,33 = 2757,23 Ibs

✷Multipliez le nombre total de livres par votre différence de température. Cela correspond souvent à 80 °F - 35 °F = 45 °F.

ex : 2757,23 x 45= 124075,35 BTU totaux

✷Calculer les BTU/H (charge thermique totale/temps de refroidissement en heures)

ex : 124075,35 /18 =6893,075 (BTU/HR)

2. Type de système de refroidissement au glycol

Il existe deux principaux types de systèmes de refroidissement au glycol ; refroidi par air et refroidi par eau.Refroidisseurs de glycol refroidis par airsont une meilleure option pour les petites brasseries, car elles ne nécessitent pas de tour de refroidissement et sont faciles à installer.Refroidisseurs de glycol refroidis à l'eausont idéaux pour les grandes brasseries et peuvent être plus efficaces en matière de refroidissement, il suffit de les installer avec une tour de refroidissement.

                          Refroidisseur de glycol refroidi par air                           Refroidisseur de glycol refroidi par eau

3. Efficacité énergétique

Lors du choix d’un système de refroidissement au glycol, l’efficacité énergétique doit être une priorité. Un système de refroidissement au glycol plus économe en énergie vous fera économiser de l'argent à long terme. Assurez-vous de vérifier l’EER (taux d’efficacité énergétique) du système pour voir à quel point il est économe en énergie.

4. Réputation de la marque

Choisissez une marque réputée lors de l’achat d’un système de refroidissement au glycol. Une marque jouissant d’une bonne réputation suggère que l’entreprise produit des systèmes de refroidissement de qualité, et vous recevrez probablement un service et une assistance de qualité en cas de problème. Il existe maintenant de nombreuses marques de refroidisseurs sur le marché, mais la plupart d'entre elles ne sont pas des fabricants professionnels de refroidisseurs, le refroidisseur est l'un des produits de leur entreprise, leur produit principal est une machine auxiliaire en plastique.

5. Entretien et service

Choisissez un système de refroidissement au glycol facile à entretenir et à entretenir. Assurez-vous que le système est accompagné d'une garantie et que le fabricant du refroidisseur dispose d'une équipe de service après-vente pour vous aider en cas de problème.

6. Coût

Le coût est toujours un facteur dans tout achat, et les systèmes de refroidissement au glycol ne font pas exception. Bien qu'il puisse être tentant de choisir un système de refroidissement au glycol moins cher, il est important de se rappeler que moins cher ne signifie pas toujours une meilleure qualité. Trouvez un équilibre entre le coût et la qualité dont vous avez besoin pour vous assurer d’obtenir le meilleur rapport qualité-prix.

Un système de refroidissement au glycol bien choisi vous aidera à maintenir la température idéale pour votre brasserie et votre bière, ce qui se traduira par un produit de meilleure qualité. Nous disposons d'une large gamme de systèmes de refroidissement au glycol pour répondre à tous les besoins de refroidissement de la brasserie et de la bière.Contactez-nous maintenant, Nous avons ce dont vous avez besoin!